Straordinaria esperienza per scoprire l'antica tradizione del pane impastato a mano e per imparare l'arte bianca del buon pane. Insieme ad Alessandra, apprezzeremo l'arte del fare il pane con le proprie mani, infornandolo poi in un vero forno a legna. Una soddisfazione unica, da condividere insieme, confrontandosi e facendo una vera e propria festa, durante la degustazione finale. 

La fattoria agricola è situata a 400 mt. tra uliveti e boschi, completamente immersa nel verde dell'Umbria, con una vista a 360 gradi su Spoleto, sul bosco sacro di Monteluco, fino a scorgere il Monte Subasio, Montefalco, Foligno e Trevi. Il panorama è talmente bello che non teme anche le mezze stagioni e l'inverno, le giornate uggiose o la nebbia.

L'azienda agricola, totalmente biologica, si estende su una superficie di 44 ettari coltivati principalmente a cereali (grano e farro), leguminose, erbai, un superbo uliveto che conta più di mille piante, allevamento di bovini, ovini, equini, galline e suini. Qui il grano e il farro vengono macinati a pietra con il molino aziendale, per diventare pasta fresca, pane o altri prodotti da forno, cotti nel forno a legna. Un piccolo frantoio trasforma le olive nell'olio extravergine che viene usato per tutte le preparazioni gastronomiche. Un modello sostenibile di produzione che può e deve sopravvivere accanto a quello industriale. L'agriturismo è attivo dal 1988 e si caratterizza per un'ospitalità genuina, grazie alla passione e alla professionalità dei padroni di casa, che accolgono i loro ospiti con simpatia e cortesia. Le camere sono semplici arredate con sobrietà, con ingresso indipendente e un portico esterno, con vista sulle dolci colline circostanti.

A poca distanza Spoleto, con i suoi monumenti di epoca romana e medioevale, una tra le più affascinante città d'arte dell'Umbria. La Rocca Albornoziana, fortezza trecentesca, che domina tutta la città e la vallata A livello naturalistico e spirituale, il bosco sacro di Monteluco, con una fitta vegetazione di leccio sempreverde. E ancora, Foligno, Spello, Trevi, Bevagna, Assisi, Norcia .... luoghi di incontro di storie e culture che attraverso i secoli hanno plasmato l'identità di questo territorio.