Se non avete mai visitato la Cooperativa Girolomoni, il periodo pasquale è un ottimo momento per organizzarsi un tour last-minute e trascorrere la Pasqua nelle Marche.

Siamo tra le dolci colline di Isola del Piano, a quindici chilometri da Urbino. Domina il magnifico Monastero di Montebello, edificio architettonico di fine Trecento interamente restaurato dalla famiglia Girolomoni, luogo storico di Gino, uno dei padri del biologico in Italia. Di questo luogo se ne era innamorato e dedicò gran parte della sua vita per farlo risorgere e renderlo il cuore di una rinascita contadina. Ora è la struttura di accoglienza e ospita diverse attività culturali, con all'interno anche un Museo sulla civiltà contadina, a testimoniare i valori su cui è fondata l'azienda stessa: ruralità, ospitalità, amore per la natura, ritorno alle antiche tradizioni. Attraverso la sua azione culturale e divulgativa la Cooperativa Montebello è stata, ed è tuttora, un punto di riferimento per tutte le persone sensibili ad uno stile di vita sostenibile e ad un modo consapevole di nutrirsi e farsi del bene.