Durante questa giornata offriamo l'opportunità ai consumatori di vedere da vicino come viene prodotto il pane, conoscere i panettieri che condivideranno la loro passione e il loro amore per l'arte della panificazione. Un percorso che ci condurrà attraverso il viaggio delle materie prime, spiegandovi l'importanza della qualità degli ingredienti ed in particolare dei cereali e delle farine che vengono utilizzate.