AZIENDA AGRICOLA POSTA FAUGNO

Nel cuore della Puglia, l'Azienda Agricola Faugno, a conduzione famigliare, coltiva con il metodo biologico e biodinamico una superficie di 100 ettari, con colture di vario tipo: ortaggi invernali, asparagi, cereali, leguminose, pomodori, melograno, uva da vino, olive e cotone. Alla masseria Faugno si coltiva non solo con una grande passione ma anche con una certa originalità. Motivati dal positivo effetto che ha avuto la decisione di seguire un’agricoltura che facesse bene sia alla Terra che all’Uomo, hanno voluto lanciarsi in un progetto che puntasse ad un’armonia assoluta… e proprio di armonie hanno riempito i loro campi: hanno deciso di sviluppare sull’intera superficie aziendale musiche prodotte con strumenti accordati a 432 hz. A questa frequenza, l’acqua modifica la sua struttura interna e favorisce la crescita armonica delle piante, andando a migliorare i sapori e le qualità organolettiche dei prodotti e dei loro derivati.

Ecco che nasce il progetto Armonicoltura, un progetto che ha lo scopo di ridare musicalità agli alimenti che sentono e percepiscono la cura con cui si coltiva la terra.