WINE RELAIS

MASSIMAGO - WINE RELAIS

MEZZANE DI SOTTO
Via Giare, 21 Mezzane di Sotto (VR)
Tel. 342 6604566

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Veneto

Italy

Descrizione azienda:

Massimago, deriva dal latino Maximun Agium, massimo benessere e in questo Wine Relais incastonato tra le colline della Valpolicella a nord-est di Verona tra Soave e il Parco Naturale della Lessinia, la sensazione di benessere è palpabile. La struttura è circondata dalla tenuta di 28 ettari, 15 coltivati a vigneto rigorosamente biologico e il restante lasciato a zona boschiva e a frutteto. La particolare varietà di terreno, che va dal calcareo all'argilloso e la diversità di altitudine rispetto al livello del mare (dagli 80 agli 350m) donano alla produzione Massimago una varietà di vini che rispecchia le caratteristiche del suolo. Fiore all'occhiello l' Amarone "Massimago" , il vino rosso veneto più prestigioso dalle nobili ed equilibrate caratteristiche e il Valpolicella Superiore "Profasio", un rosso dalle note aromatiche intense; ma la cantina Massimago propone anche interessanti rivisitazioni di vitigni autoctoni come il Magò una bollicina rosè  che deriva dal Corvina Veronese.  Per questi vini, soprattutto per l'Amarone e per il Recioto, l'appassimento delle uve non solo rappresenta una fase molto delicata ma ha un ruolo fondamentale; la visita all'innovativo (ed esteticamente bellissimo) fruttaio Massimago, situato al riparo della collina con un'areazione costante, vi regalerà un senso di intima continuità tra uomo e natura.

In questo spaccato di Veneto ricco di storia e cultura ma soprattutto di vigne la tenuta Massimago rassicura per la sua visuale ampia che va oltre il vigneto preoccupandosi non solo della vite in se ma di tutto quello che vi sta intorno. Un buon biologico, infatti, è tale solo se l'ecosistema è il più possibile in equilibro in modo da permettere alla natura di proteggersi autonomamente.  

Dispone nel corpo centrale della struttura di otto camere e i tre appartamenti dalla sobria eleganza, di una piscina esterna con vista a 360 gradi sui vigneti e di una spa. Da settembre si potrà usufruire di ulteriori 6 camere con zone living comuni presso la dependance, che gode di una vista mozzafiato.  L'ampio giardino con vista sulle colline appare come un'oasi dove poter degustare i piatti di una cucina che vuole farsi portavoce del territorio.  La giovane e  vivace  gestione di Camilla, viticoltrice oltre che imprenditrice di questa proprietà datata 1883,  sorprende per le numerose iniziative volte ad innovare pur nel solco della tradizione. Ampia scelta di degustazioni, visite guidate della cantina e del fruttaio, percorsi che si snodano in circuiti ad anelli con cesto pic nic, rendono il soggiorno al Relais Massimago un'esperienza dalle numerose sfaccettature ma con un unico denominatore: il massimo benessere.



Esperienza o offerta:

Il soggiorno al Wine Relais Massimago non può non includere una degustazione nell'atmosfera suggestiva dell'antica bottaia o all'ombra degli olivi secolari.

Tre i vini proposti: il Duchessa Allegra, un Garganega in purezza dalle note agrumate e fruttate il Magò, una bollicina Rosè ricavata dalla Corvina Veronese e dal Corvinone, frutto di un azzardo ben riuscito che sorprende per la sua eccezzionale freschezza e sapidità uniti ai tanti profumi speziati, concludendo con il Marchesa Mariabella, un ripasso superiore intenso e di grande struttura, dal colore rosso rubino brillante e dal ventaglio aromatico di frutti di bosco, ciliege mature e prugne essicate su uno sfondo di chiodi di garofano. Costo € 19,00 a persona

Pic Nic tra le vigne: cesto con le migliori delizie del territorio e una bottiglia di Valpolicella da sorseggiare dopo aver scelto uno dei percorsi ad anello (ce ne sono 3 di diversa lunghezza) tra i filari dell'azienda o all'ombra degli ulivi. Un'esperienza rural-chic per rivivere l'atmosfera delle gite di quando si era bambini. Costo € 15,00 a persona



OFFERTA dal 20 LUGLIO al 30 NOVEMBRE 2020

MINIMO 2 NOTTI soggiorno in suite per 2 persone € 120,00 a notte con colazione a buffet

codice sconto: viandantisi0505

per disponibilità e prenotazioni: winerelais@massimago.com  - tel +39 3275766977


Ecosostenibilità

  • Bioarchitettura
  • Certificazioni ambientali e biologiche
  • Cibo Biologico o biodinamico
  • Elettricità da fonti rinnovabili al 100%
  • Eliminazione monodose
  • Lampadine a basso consumo
  • Pannelli solari per l'acqua calda
  • Prodotti per la pulizia ecologici
  • Raccolta differenziata oltre l'80%




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