6 TAGE
Noto, Syracus, Catania, Modica
Sicilia
Italia
1 Tag.
Transfer vom Flughafen nach dem Bio Hotel la Casa di Melo, eingebettet im Hinterland von Syracus. Check-in. Um die Mittagszeit Transfer nach Catania und Stadtführung. Mittagessen auf dem Fischmarkt. Transfer nach la Casa di Melo. Abendessen und Begrüßungskreis. Übernachtung.
2 Tag.
Frühstück. Anfahrt und Besuch des Bio Bauernhofes (Zitrusfrüchte und Mandeln) "Busulmona", eine Oase im Grünen auf den Hügeln vom Val di Noto, wo sich Olivenhaine, Mandelbäume, Johannisbrotbäume, Zitrusfrüchte und Felder abwechseln. Wir werden dort von der Familie empfangen, welche uns ihre beeindruckende Geschichte erzählen wird. Ernte von Zitrusfrüchten und Biomittagessen im eigenen Restaurant. Weiterfahrt nach Noto, Weltkulturerbe der Unesco, Hauptstadt des sizilianischen Barocks, die mit ihrer einzigartigen Architektur beeindruckt. Es ist zauberhaft, der Hauptplatz mit der Kathedrale und dem Palazzo Ducezio, die Klöster entlang der Hauptstrasse und der Palazo Nicolai. Der Sonnenuntergang taucht die Gebäude mit ihren weissen Steinen in ein ganz besonderes Licht und es ist noch bezaubernder bei einem Glas Moscato Wein zu verweilen und die Abendluft zu genießen, eventuell auch beim Genuss einer der vielen Spezialitäten der sizilianischen Küche. Abendessen zur freien Gestaltung. Rückfahrt zum Agriturismo Casa di Melo. Übernachtung.
3 Tag.
Frühstück. 9.00 Uhr - 2,5 stündiger Rundgang auf dem Biohotel und Biohof La Casa di Melo. Hier werden die Produkte für Frühstück, den Aperitif und die Häppchen am Abend hergestellt. Wir werden den gesamten Produktionsvorgang besichtigen, vom Feld, Verarbeitung bis zum Verkauf. Spaziergang in der Umgebung. 16.30 Uhr Ernte im Gemüsegarten und anschliessende Zubereitung des Abendessens. Abendessen. Übernachtung.
4 Tag.
Frühstück. Abfahrt und Besichtigung des Bio Bauernhofes (Zitrusfrüchte) "Gibilisco". Seit vielen Generationen wird die Familie von der gleichen Liebe geleitet welche ihre Herkunft charakterisiert. Heute wird der Hof von Angelo und seinem Sohn Renato geführt und hat sich auf den Anbau von Zitrusfrüchten spezialisiert. Der Besitz umfasst 30 ha, aufgeteilt auf diversen Gebieten. Eine der Anbauflächen befindet sich innerhalb eines Naturschutzgebietes am Fluss Ciane, vor den Toren von Syrakus und Monasteri. Hier handelt es sich um ein sehr fruchtbares Gebiet im Osten Siziliens, ideal für den Anbau von Zitrusfrüchten, durch seine Nähe zum Meer, und die geschützte Lage, vor allem vor den kühlen Winden aus dem Norden. Mittagessen auf der Insel Ortigia in Syracus in einem einfachen, aber typischen Gasthaus. Besichtigung mit Führung von Syrakus, Königin der Magna Gracia und laut Cicerone "die größte und schönste griechische Stadt". Die Stadt kann nach Art und Geschichte der Gebäude unterteilt werden: die kleine Insel Ortigia, der alte Teil und der neue Teil der Stadt. Syrakus ist Teil des Unesco Weltkulturerbes als einzigartiges Zeugnis der Entwicklung der Zivilisation im Mittelmeerraum während 3 Jahrtausende. Rückfahrt und Abendessen im Bio Agriturismo la Casa di Melo. Übernachtung.
5 Tag.
Frühstück. Abfahrt zur Besichtigung der Firma Argital, Naturkosmetik auf Basis grüner Tonerde, mit anschliessendem Mittagessen. Argital ist führend in der Produktion von Naturkosmetik mit grüner Tonerde, seit 2005 hat die Firma ihren Sitz nach Sizilien gelegt. An einen sonnigen, luftigen und sauberen Platz am Mittelmeer und ganz in der Nähe einer Abbaustelle für grüne Tonerde. Die Kraft der Tonerde, das Sonnenlicht, die Wärme des Etna, der Wind der seine Geschichten erzählt, die feurigen Sonnenuntergänge, der stetige Rhythmus der Wellen, die Landschaft mit ihren hundertjährigen Olivenbäumen und der gesellschaftliche Zusammenhalt..... in diesem Kontext entwickelt und produziert die Firma Argital ihre Produkte aus der tausendjährigen Tonerde. Freie Zeit zur Besichtigung der Stadt Modica, die in Modica Bassa und Modica Alta geteilt ist. Die einzigartige Aussicht von hier aus ist atemberaubend. Diverse Schätze des Unesco Welterbes sind auf die Stadt verteilt. Der Stil der Gebäude ist streng barock, aber die Wohnhäuser haben ihre mittelalterliche Architektur behalten. Im oberen Teil der Stadt sind die Häuser eng aneinander gebaut. Modica erkundet man am besten zu Fuss, durch kleine Gassen, lange Treppen und schmale Wege wird man sanft zum oberen Teil der Stadt geleitet. Als Belohnung für diese Anstrengung empfehlen wir in der Cioccolateria Casa Don Pugliesi halt zu machen. Man kann eine Besichtigung mit Schokoladen Verkostung (circa 30 Minuten) machen - (nicht im Reisepreis inkl., bitte vor Reiseantritt reservieren). Besichtigung und Verkostung 2 verschiedener Schokolade, 2 verschiedene Plätzchen, Mandelmilch oder eine heisse Schokolade (je nach Saison). Rückfahrt und Abendessen im Bio Agriturismo la Casa di Melo. Übernachtung.
6 Tag.
Frühstück. Abreise. Transfer zum Flughafen und Ende der Reise.
Kosten
Der Preis von 1.080€ gilt für 15 Teilnehmer. Die Reise findet auch mit 10 Teilnehmer statt und der Preis beträgt 1.240€.
Unsere Unterkunft: das Biohotel La Casa di Melo
Das Biohotel und Bio-Bauernhof La Casa Di Melo war einst ein historischer Landsitz und wurde als ländliches und ökologisches Projekt von einem jungen Paar, Chiara und Lorenzo, 2007 ins Leben gerufen. Somit verwirklichen Sie einen Traum, in einem authentischen und reinen Kontext zu leben, mit seinen wunderschönen Traditionen, reich an Kultur, Kunst und gutem Essen. Stets respektvoll mit der Natur und ihren Zyklen, so wie es uns der ökologische Landbau lehrt. Dank der wertvollen Zusammenarbeit mit sizilianischen Künstler und Handwerker konnten die Innenräume mit der Verwendung eines Großteils der Originalmöbel wiederhergestellt werden, um die Atmosphäre von früher genießen zu können. Der Garten wurde in den letzten Jahren mit Pflanzen aus dem Mittelmeerraum und endemischen Pflanzen angelegt und entwickelt sich ständig weiter. Dieses Boutique-Hotel befindet sich auf einem Bio-Bauernhof, umgeben von einem üppigen Zitronenhain. Durch einen Spaziergang kann man den Duft der Orangenblüten riechen und die riesigen Gemüse Gärten bewundern. All dies macht La Casa Di Melo zu einem großartigen Zuhause, in dem Reisende, die diesen Lebensstil teilen, auch zu der Familie gehören.
Unsere Zimmer: Doppelzimmer Classica mit Dusche (19M2) diese komfortablen Doppelzimmer befinden sich im Erdgeschoss des Agriturismo, lediglich 1 Doppelzimmer befindet sich in der ersten Etage. Privates Badezimmer mit Duschkabine, Doppelbett und Fenster mit Blick auf den Innenhof. 2 der Zimmer haben jeweils 2 Einzelbetten.
La Casa Don Puglisi – wo wir in Modica Schokolade probieren werden!
La Casa ist eine bekannte, in der Region verwurzelte Realität und entstand aus dem Aufruf heraus, den Schmerz von Frauen, Müttern und Kindern in schwierigen Momenten des Lebens zu lindern. Es bietet Einwanderern, alleinstehenden Frauen und insbesondere obdachlosen Kindern Hilfe und ein Zuhause an. Ziel ist es, Menschen willkommen zu heißen und sie dabei zu begleiten, einander zu finden und ein eigenes Leben aufzubauen. Dies geschieht auch durch die Einbindung in Projekte, von denen das wichtigste „La Bottega“ ist: ein Treffpunkt zwischen den vielen Erfahrungen und Realitäten, die sich darum drehen gute Arbeit zu einem der Schlüssel zum Neustart der Mütter unseres Hauses zu machen. Wir werden Sie mit dieser Realität vertraut machen und die Erfahrung machen, das Labor ihrer außergewöhnlichen Schokolade zu besuchen. Tatsächlich gibt es in der Arbeit, betonte Adriano Olivetti, „etwas mehr als ein Gewinn Index": Es gibt eine Berufung, ein Wachstum der Gemeinschaft und eine Hoffnung für die Zukunft.
„Auf dieser Reise werden wir Sie um die ungewöhnlichsten und authentischsten Seiten Ostsiziliens mitnehmen. Sie werden in einem alten, renovierten Bauernhaus, das heute ein tugendhafter Bauernhof und ein Biohotel ist, umgeben von einem üppigen Zitronenhain wohnen. Wir werden die Mandel- Johannisbrot- Bäume und Zitrusfruchtplantagen auf den biodynamischen auf sizilianischem Gebiet besichtigen und die die Besonderheiten des Anbaus kennen lernen und die Früchte direkt ernten.“
In den Hügeln des Val di Noto, einer Gegend voller Geschichte, Kunst und Schönheit, baut der Bio-Bauernhof Busulmona Orangen-, Mandarinen- und Grapefruitbäume verschiedener Sorten an. Wie werden uns in die Gegend von Siracusa begeben, nur wenige Schritte vom Naturschutzgebiet Ciane Ufer entfernt, wo Papyrus wächst.. Ganz in der Nähe befindet sich das Unternehmen von Angelo Gibilisco, der seit 1957 verschiedene Sorten Zitrusfrüchte anbaut, die fast das ganze Jahr über Früchte tragen. Andrea und Renato, die dieses Unternehmen leiten, werden uns ausführlich über ihre Erfahrungen als junge Landwirte und den Wert ihrer Entscheidung mit ökologischem Landbau erzählen. Indem wir gemeinsam die Früchte ernten, werden wir verstehen, wie diese Familie in der Landwirtschaft den Raum des Dialogs zwischen Natur und Mensch gefunden hat, in dem jeder nützlich sein und für den anderen sorgen kann, seinen Rhythmus respektiert und seine Geheimnisse bewahrt. Wir werden sehen, wie die gesammelten Produkte in Öl, Mandeln, Gemüse, Caponata und Oliven umgewandelt werden. Produkte die wir in der Alten Mühle aus dem späten 19. Jahrhundert, die komplett renoviert wurde, probieren können.
Anschließend werden wir Argital besuchen, einer der führenden Unternehmen in der Herstellung von Naturkosmetik auf Basis grüner Tonerde. Neben Green Clay verwendet Argital für seine Produkte ausschließlich ausgewählte natürliche Inhaltsstoffe, wie z.b. Mischungen aus reinen ätherischen Ölen für den Duft. Wir werden den wunderschönen Betriebssitz in der Nähe von Modica besuchen, an einem sonnigen und belüfteten Ort mit Blick auf das Mittelmeer und in der Nähe des Steinbruchs, aus dem der grüne Ton gewonnen wird. Wir werden die Menschen kennen lernen, die dort arbeiten, und die wertebasierten Aktivitäten rund um die Anthroposophie, die hier regelmäßig ausgeübt werden.
Es wird auch eine faszinierende künstlerische und kulturelle Reise durch diesen Teil der Insel: Zuerst besuchen wir Siracusa, die Hauptstadt der Magna Graecia. Siracusa war zweifellos die wichtigste und mächtigste Stadt außerhalb Griechenlands. Anschließend geht es weiter zur Insel Ortigia, dem historischen Zentrum der Stadt. Ortigia war eine wichtige Inspirationsquelle für zahlreiche italienische Regisseure und ist auch im Ausland für sein Panorama, seine Denkmäler und das mediterrane Klima bekannt. Bei einem Spaziergang durch Gassen von außergewöhnlichem Charme können Sie auch den Dom besichtigen, der „im Inneren“ eines griechischen Tempels erbaut wurde, und La Fonte Aretusa, das Symbol von Ortigia. Wir besuchen Noto, ein UNESCO-Weltkulturerbe für seine barocken und atemberaubenden Landschaften. Die Straßen der Stadt sind durchzogen von malerischen Plätzen und imposanten Treppen, dem Königstor und den verschiedenen prächtigen Kirchen wie der San Francesco all' Immacolata. Weiter geht es nach Modica, die zwischen zwei Steinbrüchen auf dem Bett eines im letzten Jahrhundert verschütteten Flusses liegt. Die barocke Perle ist berühmt für ihre Architektur, ihre Schokolade und als Geburtsort des Nobelpreisträgers für Literatur Salvatore Quasimodo.
„In der milden Oktobersonne, während der Erntezeit der Zitrusfrüchte, zwischen Ausflügen, kulturellen und agronomischen Einblicken, Verkostungen der sizilianischer Produkte und ausgezeichneter Rohstoffe wie Mandeln und Zitronen, werden wir einige tugendhafte Bauernhöfe kennenlernen, die von junge Landwirte geführt werden, die ihr Land lieben und dessen Schutz und Schutz eine Herzensangelegenheit sind.“